Die Kosmee ist eine einjährige Bauerngartenpflanze mit fein gefiedertem Laub. Sie bildet große rosa und weiße Blüten und wird als Schnittblume für Sommerblumensträuße beschrieben.
Besonderheiten der Sorte:
Botanischer Name ist Cosmos bipinnatus. Die Blütenfarbe ist rosa und weiß. Die Pflanze ist einjährig und erreicht eine Höhe von etwa 100 bis 150 cm. Sie eignet sich als Schnittblume sowie
als Insekten- und Bienenweide.
Wichtiger Anbautipp:
Nicht zu stark düngen, da die Pflanze sonst sehr groß wird, zum Umfallen neigt und erst spät blüht. Das Ausschneiden verblühter Pflanzenteile erhöht die Blühwilligkeit.
Aussaat und Anbau:
Die Vorzucht ist von März bis April möglich. Die Direktsaat im Freiland erfolgt im Mai. Die Pflanzung ins Freiland ist im Mai vorgesehen. Die Saattiefe beträgt etwa 1 bis 2 cm. Der
Pflanzabstand liegt bei etwa 30 x 30 cm. Der Saatgutbedarf beträgt etwa 10 g für 1000 Pflanzen.
Ernte:
Die Blütezeit reicht von Juli bis Oktober.
In der Küche und Ernährungswert:
Die Blüten sind essbar.
Schon gewusst:
Die Kosmee wird als alte Bauerngartenpflanze beschrieben. Sie eignet sich für den Anbau im Beet und als Schnittblume. Durch regelmäßiges Entfernen verblühter Blüten kann die Blühdauer
verlängert werden.