Kornblume Blau Centaurea cyanus – Saatgut

Besonderheiten der Sorte:
Botanischer Name ist Centaurea cyanus. Die Blütenfarbe ist blau. Die Pflanze ist einjährig und erreicht eine Höhe von etwa 50 bis 90 cm. Sie eignet sich als Schnittblume.

Wichtiger Anbautipp:
Für die Verwendung als Schnittblume sollten die Blüten im Sommer früh morgens geschnitten werden, sobald die oberste Blüte geöffnet ist.

Aussaat und Anbau:
Die Direktsaat im Freiland ist von März bis Juni möglich. Eine Aussaat im Herbst ist ebenfalls möglich, dann erscheinen die ersten Blüten bereits im Mai. Die Saattiefe beträgt etwa 0,5 bis 1 cm. Der Pflanzabstand liegt bei etwa 20 x 20 cm. Der Saatgutbedarf beträgt etwa 8 g für 1000 Pflanzen.

Ernte:
Die Blütezeit reicht von Juni bis September.

In der Küche und Ernährungswert:
Die Blüten sind essbar.

Schon gewusst:
Die Kornblume wird auch als Insekten- und Bienenweide beschrieben. Sie eignet sich für Balkon und Gefäße sowie als Teekraut.