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EG-Kontolliert
DE-ÖKO-005
Produktfoto zu Zuckerrohr-Melasse

Zuckerrohr-Melasse

Wir machen Bio aus Liebe.
300 g
Lieferoptionen:
#75010
2,84 € / 300 g
9,47 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Wir machen Bio aus Liebe.
Hersteller Rapunzel
VerbandEG-Kontolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-005
Inhalt300 g
QualitätDE-ÖKO-005

Zutatenliste

Monoprodukt

enthält Süßungsmittel:

Zuckerrohr-Melasse*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
292 kcal 0,5 g 0,0 g 69,1 g 57,0 g 2,2 g 0,01 g

Zuckerrohr-Melasse

Zuckerrohr-Melasse wird aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe auch das 'schwarze Wunder' genannt. Sie besitzt einen starken, aromatischen  Eigengeschmack. Der Sirup schmeckt leicht bitter mit einem Hauch von Lakritz. Melasse fällt als hochwertiges Nebenprodukt bei der Herstellung von Zucker an. Sie ist unraffiniert und wird ohne Zusätze abgefüllt. Durch die Abfüllung kann es zu einer Schaumbildung an der Oberfläche kommen. Aufgrund der natürlichen Eigenschaften können sich Zuckerkristalle bilden. Dies stellt jedoch keine Qualitätsminderung dar.
hervorragend zu kräftigen Speisen wie Lebkuchen, Vollkorngebäck oder kräftigen Saucen und Marinaden, besonders lecker auch in Müsli, Joghurt oder Quark, gelöst in heißer Milch oder mit Apfelmus und Zimt verfeinert

Herstellung in Paraguay .
Ursprung/Rohstoffe: Diverse
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-005

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Nach Anbruch kühl lagern.

Hersteller

RAPUNZEL Naturkost GmbH
87764 Legau,
info@rapunzel.de 4983305290
Marke Rapunzel

Zutaten

Monoprodukt

enthält Süßungsmittel:

Zuckerrohr-Melasse*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1240 kJ = 292 kcal <0.5g 0.0g 69.1g 57.0g 2.6g 2.2g <0.01g

Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV

Tagesdosis
Empfohlene tägliche Verzehrmenge Erwachsene
Calcium (mg)
470.0 , entspricht Tagesdosis 59 %
Magnesium (mg)
210.0 , entspricht Tagesdosis 56 %
Eisen (mg)
31.1 , entspricht Tagesdosis 222 %
Kalium (mg)
1.56 , entspricht Tagesdosis 0 %

Verpackung

Nettofüllmenge: 300.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 08.10.24, 02:00 / Zuckerrohr-Melasse / 2120c7e5-344a-4e9c-aa31-6693776393a0 / Version: 1

Herkunft

Rapunzel

mrk: 571
Rapunzel Naturkost GmbH

D 87764 Legau

Unternehmensportrait Rapunzel Naturkost GmbH

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg.
Daraus hat sich in den über 35 Jahren Unternehmensgeschichte ein international agierendes Unternehmen mit 300 Mitarbeitern entwickelt.
Die Idee ist stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen. 

 

Das Rapunzel Produktsortiment

Die Rapunzel Produkte der ersten Stunde waren Nussmuse, Trockenfrüchte und Müsli. Inzwischen umfasst das Sortiment ca. 550 Produkte. Zusätzlich zählen heute Erzeugnisse wie Teigwaren, Speiseöle, Schokoladen und Kaffee zum Kernsortiment. Die Hälfte dieser Produkte wird in Legau im Allgäu hergestellt oder verarbeitet.

 

Produkte in bester Bio-Qualität

Produktqualität steht bei Rapunzel an erster Stelle. Das Qualitätssicherungs-Team nimmt daher eine Schlüsselposition im Unternehmen ein. Die Kontrollen der Rohstoffe beginnen bereits auf dem Feld. Bei Wareneingang werden alle Rohstoffe und Produkte beprobt. Zusätzlich werden sie durch anerkannte externe Labors unabhängig analysiert.

Wie schon zu Beginn liegen Rapunzel auch heute die persönlichen Kontakte zu den Lieferanten und langfristige Partnerschaften besonders am Herzen. Besuche vor Ort, Beratung durch eigene Agrar-Ingenieure und der rege Austausch miteinander sichern die einwandfreie Qualität der Rohstoffe ab. Das schafft Transparenz - vom Feld bis zum Teller des Verbrauchers.

 

Das größte Rapunzel Anbauprojekt: Bio aus der Türkei 

Als Bio-Pionier setzt sich Rapunzel von Anfang an für die Förderung der ökologischen Landwirtschaft ein. Aus dieser Aufbauarbeit sind eigene Anbauprojekte in der Türkei und auf der ganzen Welt entstanden.

Das 1985 gegründete Türkei-Projekt ist das größte und am längsten existierende Projekt von Rapunzel. Dort bauen heute circa 600 Bauern aus zehn Provinzen 14 verschiedene Produkte für Rapunzel an - darunter Feigen, Aprikosen, Sultaninen, Haselnüsse, Pinienkerne und Tomaten.

 

Garantiert fairer Handel: das „HAND IN HAND“-Programm

Soziale Gerechtigkeit, fair bezahlte Preise und Sicherheit für den Rohstofflieferanten: Diesen Prinzipien fühlt sich Rapunzel weltweit in allen Projekten verpflichtet.

Deshalb wurde Anfang der 1990er Jahre ein eigenes Fairhandels-Programm mit dem Namen HAND IN HAND ins Leben gerufen. Dieses firmeneigene Siegel steht für fairen Handel mit und ökologische Landwirtschaft in sogenannten Entwicklungsländern. Somit sind beispielsweise Kokoschips aus Sri Lanka, Kaffee aus Tansania oder Kakao aus Bolivien garantiert fair gehandelt.

 

Das Rapunzel Engagement über das Produkt hinaus

Zur Förderung der ökologischen Landwirtschaft gehört für Rapunzel neben der Projektarbeit auch das Engagement im politischen Bereich, zum Beispiel für faire Anbau- und Handelsbedingungen oder eine gentechnikfreie Zukunft. Außerdem bietet Rapunzel ein breit gefächertes Vortrags- und Veranstaltungsprogramm rund um Kultur, Ernährung und Ökologie.

 Die Ideale und Ziele von Rapunzel von vor über 35 Jahren sind die gleichen geblieben - die Dimensionen haben sich lediglich vergrößert. Seine Unternehmensphilosophie fasst Rapunzel heute unter dem Leitsatz „Wir machen Bio aus Liebe“ zusammen.

www.rapunzel.de
(Daten von Ecoinform)