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TOMATEN-REZEPTE

Französische Tomaten-Kartoffelsuppe

Ketchup

Tomaten-Gurken-Salat mit Feta

pikante Mürbeteig-Plätzchen

Tomatensauce

Tomatensuppe

Tomatensuppe mit Sahne

Spirellinudeln mit warmen Tomatenpesto und Parmesan

Salanova-Tomaten-Baguette

Käsenudeln mit Tomatenhaube

Tomatengratin mit Mozzarella

Spaghetti mit kalter Tomatensauce

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Tomatensuppe

mit Sahne

Zutatenliste:

ca. 1 kg Tomaten, Kräutersalz, 150 g Tomatenmark, 2 EL Butter, ca. 800 ml Gemüsebrühe, 350 ml Sahne, 4 TL getr. Basilikum

Tomaten kreuzweise einritzen, kurz in kochendes Wasser legen, häuten und pürieren. Kräutersalz, Tomatenmark, Butter und Gemüsebrühe dazu geben und aufkochen.
Die Sahne in die Suppe gießen (nicht mehr kochen) und Basilikum einstreuen.

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