Ein bodenständiger roter Syrah aus Spanien, der Charakter zeigt, ohne laut zu sein. In der Nase zunächst typische, leicht animalische Noten, die sich rasch öffnen und Raum machen für reife
Sauerkirschen, sommerliche Kräuter und florale Anklänge.
Am Gaumen wirkt der Wein frisch und klar, getragen von saftiger Frucht. Pflaumenmus und eine feine Pfeffernote ergänzen das Aromenspiel und sorgen für Tiefe, ohne zu beschweren. Die
Struktur ist ausgewogen, der Stil trocken und geradlinig.
Ein ehrlicher, roter Demeter-Syrah, der gut zugänglich ist und sowohl solo als auch zu herzhaften Gerichten Freude macht.