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, Verband: Bioland
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Gelbe Bete

Gelbe Bete

...im Geschmack als die rote Variante. Sie wird immer beliebter!
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#186
4,50 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse I
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Info

Saison:
Gelbe Bete hat ihre Hauptsaison von August bis März, wenn sie frisch geerntet wird. Sie ist ein typisches Wintergemüse und erfreut sich wachsender Beliebtheit, vor allem durch ihre milde und süßliche Alternative zur klassischen Roten Bete.
Inhaltsstoffe:
Beta-Carotin, Folsäure, Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe
Verwendung:
- Roh: In feine Scheiben oder geraspelt als Bestandteil von Salaten oder Carpaccio.
- Gekocht: In Salaten, Suppen oder als Beilage, ähnlich wie Kartoffeln.
- Gebraten oder geröstet: Im Ofen geröstet entfaltet sie ein intensiveres Aroma und bleibt dennoch zart.
- Eingelegt: Für eine süß-saure Note als Delikatesse im Glas.
- Pürees: Fein püriert als Beilage zu Fisch oder Fleisch oder als Grundlage für Suppen.
Hersteller Hersteller: BHY
VerbandBioland
HerkunftDeutschland
Inhaltkg

Herkunft

Hersteller: BHY

Deutschland