Äpfel Ontario - Luxemburger (zum Kochen & Backen) | Hüsgen

Der Ontario zählt zu den alten Apfelsorten und war um 1920 einer der meistangebauten Äpfel Deutschlands – ein echter Klassiker unter den Streuobstäpfeln. Heute ist er seltener geworden, nicht etwa wegen seiner Qualität, sondern weil seine unregelmäßige Form nicht in moderne Sortiermaschinen passt.

Dabei hat der Ontario nach wie vor formidable Eigenschaften: Er besitzt einen hohen Vitamin-C-Gehalt, ein fein-säuerliches Aroma und eine sehr gute Backeigenschaft, die ihn perfekt für Apfelkuchen, Bratäpfel oder Apfelmus macht.

Ein Apfel mit Geschichte – robust, aromatisch und voller Charakter.