CHICOREÈ
Chicorée kann sowohl roh als Salat, aber auch gedünstet als Gemüse gegessen werden. Er hat einen leicht bitteren Geschmack und wirkt verdauungsfördernd, entwässernd und säurebindend.
Rezepte
- Bunter Chicoréesalat
- Chicorée in Bananencreme
- Chicorée in Thymian-Butter
- Chicorée mit Roter Bete und Orangen
- Chicorée mit Senfsauce
- Chicorée-Auflauf
- Chicorée-Porree-Salat
- Chicorée-Schiffchen
- Chicorée-Torte
- Chicoréesalat mit Hähnchenbrust
- Chicoréesalat mit Orangen
- Chicoréesalat mit Reis
- Exotischer Chicoréesalat
- Geschmorter Chicorée
- Überbackener Chicorée mit Schinken
- Überbackener Chicorée mit Schmand