Waldorfsalat

Zutaten:
2-3 junge Sellerieknollen, 3 Äpfel, 100 g Walnüsse, 4 EL Mayonaise, Salz, Pfeffer, Zucker, 4 EL Schlagsahne, Saft einer Zitrone

Zubereitung:
Sellerie, Äpfel und Walnüsse grob reiben oder hacken und mit Zitronensaft mischen. Mayonaise mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Sahne steifschlagen und unter die Mayonaise heben. Dann mit dem Salat mischen. Etwa 30 Minuten ziehen lassen.

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