Rote Bete-Sorbet

Zutaten:
1/4 l Rote-Bete-Saft, Salz, Schwarzer Pfeffer, 2 EL Zitronensaft

Zubereitung:
Alle Zutaten im Mixer pürieren und entweder in der Eismaschine oder im Tiefkühler gefrieren lassen. Im Tiefkühler dabei öfters umrühren. Zum Schluss mit dem Schneidstab des Handrührers aufschlagen.

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