Rote Bete-Drink

Zutaten:
1 kg Rote Bete, Saft von 1 Zitrone, 50 g Magerjoghurt, 1 EL Zucker

Zubereitung:
Die Rote Bete waschen, gut abbürsten, grob zerkleinern und in den Entsafter geben. Den Saft mit den übrigen Zutaten gut verrühren. Schmeckt am besten gut gekühlt.

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