Broccoli mit Mandelbutter

Zutaten: 
0,5 kg Broccoli, 1 Knoblauchzehe, 100 g Butter, Salz, Pfeffer, 50 g Parmesan, 50 g Mandelstifte

Zutaten:
Die Broccoliröschen abschneiden und in kochendem Wasser 3 Min. blanchieren. Knoblauch in Scheiben schneiden und mit dem Broccoli in der Butter andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt 5 Min. garen. Mit grob geraspeltem Käse und den gerösteten Mandelstiften bestreuen.

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