Avocado-Frischkäse-Creme

Zutaten:
1 reife Avocado, 2oo g Frischkäse, 1-2 EL Milch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch auslösen. Mit einer Gabel zu Mus zerdrücken und mit dem Frischkäse und der Milch zu einer geschmeidigen Creme verarbeiten. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Statt Pfeffer kann man auch einen Spritzer Tabasco nehmen. 

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