Guacamole - eine mexikanische Spezialität

Zutaten:
1 Tomate, ½ Zwiebel, 2 Avocados, 1EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Die Tomate enthäuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Das Avocadofleisch auslösen und zerdrücken. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen, dann Tomate und Zwiebel unterrühren. Mit geröstetem Brot als Vorspeise servieren.

< Avocadosalat mit Datteln und Orangen  |    |  Avocadocreme >