Avocadosalat mit Datteln und Orangen
Zutaten:
150 g Datteln, 1 Orange, 1 Zwiebel, 2 Avocados, 125 ml Vinaigrette
Zubereitung:
Die Datteln entkernen und klein schneiden. Die Orangen schälen und würfeln. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Das Avocadofleisch ebenfalls in Würfel schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Vinaigrette – die man aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer zubereitet – übergießen; gut vermischen.
