Gurken-Zucchini-Salat

Zutaten:
300-500 g Zucchini fein gehobelt, 1 Salatgurke fein gehobelt, etwas Salz, 1 TL Dill fein gehackt, 1 TL Balsamico Essig, Pfeffer, 1 Zwiebel in dünne Ringe geschnitten, 150 ml saure Sahne

Zubereitung:
Alle Zutaten außer Zwiebel und Sahne gut vermischen und eine halbe Stunde gut durchziehen lassen. Zwiebelringe und saure Sahne unterziehen und servieren.

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