Aprikosen-Reis
Zutaten:
100 ml Milch, 50 g Reisflocken, 1 TL Honig, 200 g Aprikosen, 1 TL Schokosplitter
Zubereitung:
Die Milch zum Kochen bringen. Die Reisflocken dazu geben und 1 Minute weiterkochen. Den Topf vom Herd nehmen und die Reisflocken etwa 5 Minuten bei geschlossenem Deckel ausquellen lassen. Den Reis mit dem Honig süßen und abkühlen lassen. Die Aprikosen waschen, entsteinen und klein würfeln. Unter den Reis mengen. Den Reis auf einen Teller geben und mit den Schokoladensplittern bestreuen.
