Apfelschnee

Zutaten:
4 Äpfel, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Honig, 200 g Schlagsahne

Zubereitung:
Die Äpfel waschen und im Mixer mit dem Zitronensaft und dem Honig pürieren. Die Sahne schlagen und unter das frische Apfelmus heben.