Mangold gegrillt

Zutaten:
8 Mangoldstiele, 2 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 2 Knoblauchzehen

Zubereitung:
Mangoldstiele gut waschen und trocknen, eventuell einmal durchschneiden. Aus Olivenöl, Zitronensaft und ausgepresstem Knoblauch eine Marinade herstellen und die Mangoldstiele damit gut bestreichen. Die eingepinselten Mangoldstiele auf den Grill legen und 7-10 Minuten grillen. Zu den gegrillten Mangoldstielen schmeckt beispielsweise eine Bavaria-blue-Creme, aber auch einfache Quarkremoulade.

< Mangold-Kartoffel-Kuchen  |    |  Mangold-Lasagne mit Petersiliensauce >