Broccoli mit Bärlauch

Zutaten:
500 g Broccoli, 6 El Olivenöl, 1 Bd. Bärlauch, Meersalz, Mühlenpfeffer, 8 Ofenkartoffeln

Zubereitung:
Broccoli-Röschen abtrennen, die Stiele schälen, mit den zarten Blättern klein schneiden, dann 10 Minuten dämpfen. Anschliessend wenige Minuten in Olivenöl anbräunen, Pfeffer, Salz, gehackten Bärlauch dazu, 5 Min. ziehen lassen. Dazu die Ofenkartoffeln servieren. 
 

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