Der Lammertzhof stellt sich vor

Wir sind ein Familienunternehmen, das neue Herausforderungen gern in Angriff nimmt. Seit 1989 bewirtschaften wir 40 Hektar Land inklusive Freilandhaltung von 400 Hühnern nach den Prinzipien des biologischen Landbaus. Der Lammertzhof beschäftigt 30 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, in der Gärtnerei, in der Landwirtschaft, im Hofmarkt, auf den Wochenmärkten und im Gemüse-Abo.

Die biologische Landwirtschaft liegt uns sehr am Herzen. Es ist uns wichtig, dass unsere Hühner artgerecht in Freilandhaltung Eier legen, Gemüse, Getreide und Kartoffeln natur belassen, nährstoffreich und schadstoffarm auf Ihren Tisch kommen, unser Gemüse wenig Wasser, dafür umso mehr Geschmack enthält und auf riskante Techniken wie Gentechnik oder ionisierende Bestrahlung bewusst verzichtet wird.

Der ökologische Landbau ist eine moderne Form der Landbewirtschaftung. Unsere Herausforderung besteht darin, tragfähige Alternativen zum Chemikalieneinsatz zu finden.
Unsere Entscheidung für biologische Methoden der Düngung und des Pflanzenschutzes bedeutet, dass wir mehr menschliche Arbeitskraft einsetzen und dass unsere Erträge häufig weit hinter den denen der konventionellen Landwirtschaft zurückbleiben.

Das nehmen wir in Kauf, um das ökologische Gleichgewicht im Boden, im Grundwasser und in der Landschaft zu erhalten. So sichern wir auch die Fruchtbarkeit unserer Böden. Wer sich davon selbst überzeugen möchte, ist herzlich zu einer Führung mit unserem Betriebsleiter Heiner Hannen eingeladen.

Bioland Lammertzhof, Familie Hannen GbR, Lammertzhof, 41564 Kaarst

Für uns bauen Heiner Hannen und Petra Graute-Hannen Grobgemüse an wie Möhren und Sellerie, aber auch Brokkoli und Blumenkohl im Sommer und vieles mehr, was bei uns nicht wirklich gut wächst.