Max und Therese Apfelbacher stellen sich vor

Nach unserem Studium der Agrarbiologie in Stuttgart Hohenheim und ersten Erfahrungen als Gärtner in einem Demeterhof in Etzweiler, gründeten wir 1980 unseren Gemüsebau- Betrieb in Bornheim-Brenig, im Vorgebirge zwischen Köln und Bonn, auf den fruchtbaren Lössböden der Ville.

Wir schlossen uns auch gleich dem kurz vorher gegründeten Bioland-Verband an. Mittlerweile bewirtschaften wir 11,5 ha. Wir bauen hauptsächlich Gemüse an, davon ca. 1000 m² unter Glas und Folie. Auf unseren Feldern wachsen außerdem Erdbeeren und Beerenobst.

Seit 1995 beliefern wir Haushalte im linksrheinischen Köln mit unserem Gemüse-Abo. Als Mitgesellschafter der Erzeugergemeinschaft Ökokiste NRW hoffen wir, die regionale Versorgung mit Obst- und Gemüse aus kontrolliert ökologischem Anbau weiter zu verbessern und auszubauen.

Erfreulicherweise zeigen unsere mittlerweile erwachsenen drei Kinder auch Interesse an unserem Betrieb und werden uns bald tatkräftig unterstützen.

Max und Therese Apfelbacher, Rücksgasse 18, 53332 Bornheim-Brenig