Steckrübensalat

Zutaten:
500 g Steckrüben grob geraspelt, 2-3 Äpfel grob geraspelt, 4 EL Haselnüsse grob gehackt, 2 Handvoll Kresse, 2 Apfelsinen ausgepresst, 2 EL Öl

Zubereitung:
Steckrüben, Äpfel, Haselnüsse und Kresse mischen. Apfelsinensaft und Öl verquirlen und
unter den Salat heben.

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