Posteleinsalat

Zutaten:
Postelein, evtl. Kresse, Sahne, Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Senf

Zubereitung:
Postelein waschen und die kleinen Wurzeln abschneiden. Evtl. mit Kresse mischen. Aus den anderen Zutaten eine Sauce anrühren und mit dem Postelein vermengen.

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