PAK-CHOI

Pak-Choi wird in Südchina seit dem 15. Jahrhundert angebaut. Das in Asien weit verbreitete und sehr populäre Kohlgemüse ist ein Verwandter des Chinakohls. Pak-Choi ist kalorienarm und sehr reich an Vitamin C. Sowohl die knackigen Blattrippen als auch die grünen Blätter können gegessen werden.